Das ‘Buch der heilenden Kräuter’
Bevor Li Shizhen sein Lebenswerk, das Buch der heildenden Kräuter schrieb, verbrachte er etwa 30 Jahre mit dem Studium von medizinischen Werken seiner Vorgänger. Er sammelte Pflanzenproben, prüfte althergebrachte Arzneimittel, beschrieb exakt das Aussehen, den Anbau, die Herstellung und die Anwendung. Auch rot fermentiertes Reismehl findet eine Erwähnung ...