Fermentiertes Rotes Reismehl. Seit über 500 Jahren bekannt. In vielen klinischen Studien wurde das therapeutische Potenzial bestätigt. Monacoline in rotem Reis haben nachweislich eine positive Auswirkung.

Fermentiertes Rotes Reismehl monascus purpureus went

China und Reis

In China sind ca. 120 Fundstellen bekannt die meist jünger als 5.000 v. Chr. sind. Gelegen sind diese am Jangtse und Südichina. Selten in der nähe des Flusses “Huanghe”.